7月17日,“2018全国食品安全宣传周”在北京正式拉开帷幕,今年宣传周主题为“尚德守法,食品安全让生活更美好”。作为宣传周重点活动之一 “第十届中国食品安全论坛”同日举办,并于论坛上正式发布了“2017-2018年度食品安全创新技术、示范项目”获奖项目。上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心“食品安全公益培训”项目经层层筛选、脱颖而出,荣获“2017-2018年度食品安全示范项目奖”,成为唯一获此殊荣的高校。
本次评选活动由国务院食安办、国家食品药品监督管理总局指导,中国经济网、科信食品与营养信息交流中心等主办,中国工程院院士陈君石,中国食品工业协会常务副会长刘治,中国食品科学技术学会理事长孟素荷,国家食品安全风险评估中心副主任李宁,北京食品研究院院长王守伟,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松,中国经济网总裁王旭东等国内食品安全领域著名的专家学者共同参与评审,是目前食品安全领域最具权威性的奖项。来自全国食品企业、产业园区、物流企业、科研院所、大专院校等多家机构申报参评。