赵大云

副研究员   浦东教授工作室专家
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研究方向:
       食品中有毒污染物的快速分析检测技术,三萜皂苷等生物活性成分构效关系研究。


研究项目:
       参与上海市科委课题“紫花苜蓿保健营养成分提取方法研究”,主持上海市科委标准化项目“大豆和苜蓿皂苷类成分测量方法及绿页菜采后加工规范”,承担海市科委标准化项目“转基因农产品检测技术研究”子课题《水果及其产品中棒曲霉素快速检测国家标准草案》。承担AGR-X课题“基于分子印迹膜快速检测克伦特罗及其代谢物传感器阵列研制”。


成果专利与奖励:
       授权专利:高纯度DDMP大豆皂苷单体分离制备的方法

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