序号

专利名称

专利类型

授权号

负责人

食源性微生物

1

蜡样芽孢杆菌的检测方法及试剂盒

发明专利

201210308753.X

施春雷

2

一种蜡样芽孢杆菌的检测方法及试剂盒

发明专利

ZL201410253239X

施春雷

3

一种沙门氏菌血清型鉴定方法及其试剂盒

发明专利

ZL2014102931027

施春雷

4

一种多氨基硅包磁性纳米粒子的制备与应用

发明专利

ZL2014106476011

史贤明

5

一种基于显微红外光谱技术快速检测副溶血弧菌的方法

发明专利

201310072019.2

史贤明

6

鼠伤寒沙门氏菌及其血清变种的多重PCR检测方法

发明专利

201310204589.2

史贤明

7

一种快速检测食品中致病菌的方法

发明专利

201310046266.5

史贤明

8

沙门氏菌内标逆转录荧光定量快速检测的方法和试剂盒及应用

发明专利

201210129384.8

史贤明

9

婴儿沙门氏菌PCR检测方法及其中的核酸和引物对

发明专利

200910311246.X

史贤明

10

肠炎沙门氏菌PCR检测方法、核酸及引物对

发明专利

201010113922.5

史贤明

11

基于DNA随机改组技术的扩增内标制备方法

发明专利

200910047045.3

史贤明

12

食源性致病菌PCR检测中的多重扩增内标序列及其制备方法

发明专利

201010300888.2

史贤明

13

鼠伤寒沙门氏菌PCR检测方法及其中的核酸和引物对

发明专利

200910311228.1

史贤明

14

鸡白痢-伤寒沙门氏菌PCR检测方法及其中的核酸和引物对

发明专利

200910311245.5

史贤明

15

基于基因置换技术的活菌内标的制备方法

发明专利

200810202295.5

史贤明

16

鼠伤寒沙门氏菌及其血清变种的多重PCR检测方法

发明专利

201310204589.2

史贤明

17

一种面包乳杆菌菌株及其应用

发明专利

201210359133.9

张建华

18

一种混合菌株发酵生产茶籽粕饲料的方法

发明专利

201310014799.5

张建华

19

纳豆芽孢杆菌谷氨酸脱氢酶基因的突变基因及编码蛋白

发明专利

201010300286.7

张建华

20

纳豆芽孢杆菌谷氨酸脱氢酶编码基因、蛋白及菌株

发明专利

200910196271.8

张建华

21

译中高效液相色谱检测油脂中4-HHE和4-HNE的方法

发明专利

ZL201510969503.4

吴时敏

22

一种检测油炸食品中多环芳烃的方法

发明专利

201410002007.7

吴时敏

23

用于稻谷及大米中双草醚残留检测的预处理方法

发明专利

201010601047.5

吴时敏

24

方便甘薯泡饭及其生产方法

发明专利

201010126301.0

吴时敏

25

蛋黄甘薯薄脆片及其生产方法

发明专利

200910309973.2

吴时敏

26

香辣型蒜蓉及其生产方法

发明专利

201210041747.2

吴时敏

27

豉香型蒜蓉及其生产方法

发明专利

201210041210.6

吴时敏

28

浓香型蒜蓉及其生产方法

发明专利

201210041217.8

吴时敏

29

风味蒜蓉及其生产方法

发明专利

200910309082.7

吴时敏

食品化学与营养

1

花色苷抗氧化活性三维定量构效关系模型的构建方法

发明专利

ZL2013100220971

敬璞

2

一种抗氧化紫甘薯色素快速提取方法

发明专利

ZL2014103696791

敬璞

3

一种桑椹抗氧化多糖及其制备方法

发明专利

ZL2014104733656

敬璞

4

提取枸杞中多糖的方法及其多糖的应用

发明专利

ZL2014104733641

敬璞

5

一种从茄子皮中分离制备高纯度酰化的飞燕草素衍生物的方法

发明专利

201210279247.2

敬璞

6

一种从萝卜皮中分离制备四种天竺葵素衍生物的方法

发明专利

201210557286.4

敬璞

7

一种从萝卜发酵液中分离花色苷色素和乳酸的方法

发明专利

201210285489.2

敬璞

8

用于饮料中总皂苷含量检测的提纯及检测方法

发明专利

ZL201510154340.4

敬璞

9

一种银耳功能性多糖的制备及应用

发明专利

ZL201410475033.1

敬璞

10

一种金针菇多糖及其制备与应用

发明专利

ZL201410475031.2

敬璞

11

一种菊花多糖的提取工艺及应用

发明专利

ZL201410475017.2

敬璞

12

用于开菲尔粒培养和发酵的酸奶一体机及其制备方法

发明专利

201210334746.7

李云飞

13

一种从紫花苜蓿茎中制备多糖及蛋白的方法

发明专利

ZL201410476283.7

牛宇戈

14

糖尿病人专用小麦糊粉层营养饼干及其制备方法

发明专利

201310294487.4

宋立华

15

适用于代谢综合征病人的小麦糊粉冲调食品及其制备方法

发明专利

201410134442.5

宋立华

16

稻壳内湿热处理条件下抗老化大米淀粉的制备方法及用途

发明专利

ZL201410619132.2

隋中泉

17

一种湿热处理玉米抗性淀粉的制备方法

发明专利

ZL201410723527.7

隋中泉

18

基于相应面法降低快速消化淀粉含量的模型构建方法

发明专利

ZL201510125955.4

隋中泉

19

防治肥胖症的三萜皂苷类化合物、制备方法及其应用

发明专利

ZL201510305712.9

孙向军

20

抗蚜威分子印迹聚合物的制备方法

发明专利

201010246450.2

孙向军

21

利用分子印迹聚合物净化和检测抗蚜威的方法

发明专利

201010246183.7

孙向军

22

一种香精微胶囊的制备方法

发明专利

201310204624.0

吴艳

23

一种苦豆子多糖的超声波提取方法

发明专利

201310533163.1

吴艳

24

一种超声波箱体槽用固定支架

实用新型

201420279493.2

吴艳

25

一种生物活性多肽LPLP及其制备和应用

发明专利

201210536606.8

张少辉

26

一种生物活性多肽SLPQ 及其制备和应用

发明专利

201310047985.9

张少辉

27

一种生物活性多肽DELQ及其制备和应用

发明专利

201210536557.8

张少辉

28

一种生物活性多肽QEPV及其制备和应用

发明专利

201210536588.3

张少辉

29

一种生物活性多肽QEPVL及其制备和应用

发明专利

201210536708.X

张少辉

30

基于生物酶技术的低聚半乳糖检测方法

发明专利

201110184756.2

张少辉

31

生物酶制剂的保藏方法

发明专利

2011101864750

张少辉

32

BIOACTIVE POLYPEPTIDE QEPVL PREPARATION METHOD THEREFOR AND USE THEREOF

发明专利

WO/2014/090184

张少辉

33

BIOACTIVE POLYPEPTIDE DELQ PREPARATION METHOD THEREFOR AND USE THEREOF

发明专利

WO/2014/090172

张少辉

34

BIOACTIVE POLYPEPTIDE LPLP PREPARATION METHOD THEREFOR AND USE THEREOF

发明专利

WO/2014/090183

张少辉

35

BIOACTIVE POLYPEPTIDE QEPV PREPARATION METHOD THEREFOR AND USE THEREOF

发明专利

WO/2014/090180

张少辉

36

BIOACTIVE POLYPEPTIDE SLPQ PREPARATION METHOD THEREFOR AND USE THEREOF

发明专利

WO/2014/121725

张少辉

37

明日叶/无子刺梨复合保健黑番茄酱及其制备方法

发明专利

ZL2014104828336

王正武

38

荒漠苔藓及其生物结皮快速增殖方法

发明专利

200810035554.X

王正武

39

抗性淀粉磷酸单酯及其制备方法

发明专利

200910049890.4

王正武

40

芭蕉芋果胶的制备方法

发明专利

200910312267.3

王正武

41

从芭蕉芋废渣中提取多酚的方法

发明专利

200910052881.0

王正武

42

芭蕉芋多糖多酚复合物的制备方法

发明专利

200910054318.7

王正武

43

食品级鱼油微乳载体及其制备方法

发明专利

201010148866.9

王正武

44

芭蕉芋可溶性膳食纤维的制备方法

发明专利

200910312509.9

王正武

45

噻虫啉残留量的测定方法

发明专利

201010283983.6

王正武

46

用于测定莱克多巴胺的免疫生物传感器的制备方法

发明专利

201010523705.3

王正武

47

明日叶保健咀嚼片及其制备方法

发明专利

201110256101.1

王正武

48

一种富含黄酮的明日叶泡腾饮片及其制备方法

发明专利

201210344993.5

王正武

49

一种无籽刺梨-明日叶复合咀​嚼片及其制备方法

发明专利

201210510046.9

王正武

50

一种淀粉-果胶复合物及其制备方法

发明专利

201210524171.5

王正武

51

辛烯基琥珀酸芭蕉芋淀粉酯及其制备方法

发明专利

201310069644.1

王正武

52

用芭蕉芋淀粉同时制备低聚异麦芽糖和磷酸寡糖的方法

发明专利

201310473119.6

王正武

53

明日叶混合软胶囊及其制备方法

发明专利

201410020286.X

王正武

54

薏仁米明日叶营养保健饼干及其制作方法

发明专利

201410245443.7

王正武

55

微胶囊化发芽大豆肽粗提物泡腾饮片及其制备方法

发明专利

201110369610.5

吴金鸿

56

一种富含黄酮的明日叶泡腾饮片及其制备方法

发明专利

201210344993.5

吴金鸿

57

一种添加丝胶抗冻肽的果味益生菌酸奶片及其制备方法

发明专利

201310052830.4

吴金鸿

58

紫苏营养保健咀嚼片及其制备方法

发明专利

201110272019.8

吴金鸿

59

一种发芽大豆肽粗提取物微胶囊粉末及其制备方法

发明专利

201110300437.3

吴金鸿

60

一种明日叶饮料及其制备方法

发明专利

201210211063.2

吴金鸿

61

高纯度DDMP大豆皂苷单体分离制备的方法

发明专利

201010242408.1

赵大云

食品贮运与加工

1

蓝莓的保鲜方法

发明专利

‘201310336859.5

邓云

2

黑白双色降糖营养保健米饭及其制备方法

发明专利

201210129446.5

邓云

3

延长鲜切茭白保鲜期的方法

发明专利

201210139889.2

邓云

4

一种对谷物种子杀菌保险的射频处理方法

发明专利

ZL201410325993.X

焦顺山

5

植物油基三元胺及其合成方法

发明专利

ZL2012103341544

岳进

6

甘油三元醛及其合成方法

发明专利

201410029861.2

岳进

7

葡萄酒中橡木片烘烤度以及陈酿时间的快速区分方法

发明专利

201310314796.3

岳进

8

植物油基三元胺及其合成方法

发明专利

201410334154.4

岳进

9

豆皮中提取果胶的方法

发明专利

ZL2013101462855

钟宇

10

利用高静压技术去除豆类抗营养因子的方法

发明专利

ZL2014101860556

钟宇

11

豆皮中提取果胶的方法

发明专利

201310146285.5

钟宇